S.Brás dá a conhecer (e a provar) cogumelos da Serra do Caldeirão
A iniciativa chama-se “Paisagens ao Domingo” e começa já no próximo fim-de-semana com um passeio que incidirá na recolha de cogumelos. Estes passeios decorrerão aos Domingos, sempre com um tema diferente e visam proporcionar uma actividade de ar livre, em sã comunhão com a natureza e à descoberta das paisagens do concelho.Neste novo ano, a Câmara Municipal de S.Brás de Alportel vai dar continuidade aos Passeios Natureza com um novo ciclo anual de passeios. A iniciativa vai chamar-se “Paisagens ao Domingo” e irá conduzir os participantes por muitos campos e diversos olhares, em busca das paisagens do concelho: natural, rural, arquitectónica, sociológica e até a paisagem celeste.
A primeira “Paisagem ao Domingo” tem lugar já no próximo Domingo, dia 11, com o passeio “À Descoberta dos Cogumelos Escondidos”. Trata-se de uma divertida aventura no campo, com direito a apanhar, aprender a cozinhar e provar estas verdadeiras iguarias da Serra do Caldeirão.
Neste passeio, inicialmente previsto para Novembro, e adiado por razões meteorológicas, a proposta é regressar à terra, de onde o Homem retira o seu alimento, e percorrer montes e vales em busca dos cogumelos. Pelo caminho, desvendam-se mistérios, descobrem-se tradições e curiosidades sobre estes curiosos tesouros da serra. Sabia que o cogumelo está associado ao mistério, à magia e à imortalidade? E que esta planta desempenha um papel único no ecossistema florestal? Bem acompanhados por quem sabe, os participantes vão saber mais sobre os cogumelos escondidos, conhecer, colher as espécies comestíveis e saborea-las.
O ponto de encontro será no Centro Museológico do Alportel, às 9h30. Meia hora depois começa o passeio e a colheita de cogumelos. O regresso está marcado para as 12h00. Na parte da tarde, e depois do almoço livre, o grupo de participantes reúne-se na Quinta do Peral (15h00), onde decorrerá uma sessão de identificação dos cogumelos. A partir das 17h00 decorrerá ma palestra sobre o tema e às 18h00 começará o lanche com prova de cogumelos.
Refira-se que este ciclo de passeios “Paisagem ao Domingo” prosseguirá no dia 22 de Fevereiro.
posted by AA @ sexta-feira, janeiro 09, 2009
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