Vamos votar na cortiça (cork)!
Uma conhecida revista australiana (Gourmet traveller) tem em curso um processo de votação online sobre as preferências dos consumidores para o tipo de vedante nos vinhos tintos.Esta é uma boa oportunidade para expressarmos a nossa opinião. Sugere-se por isso a máxima divulgação e respectiva votação, o que pode ser feito através do seguinte link:
http://gourmettraveller.com.au/wine_polls.htm
São pequenos gestos que nos podem ajudar a defender a cortiça, cujo valor é inestimável… é não apenas o sector económico líder em exportações no nosso país, onde somos uma referência internacional e a sua preservação é também determinante para o desenvolvimento sustentado dos territórios.
É pois necessário reafirmar que um bom vinho só pode bem rolhado, em cortiça!
Para além do que, recentes estudos parecem provar que o vinho em contacto com a cortiça pode ganhar potencialidades anti-cancerígenas, o que é absolutamente extraordinário!
posted by AA @ terça-feira, janeiro 06, 2009
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